美食做法

这道美食不仅能补钙补蛋白,香甜软嫩的口感更是一点也不输蛋糕!

2021-06-23 15:41

本文摘要:今日这道蒸糕是宝宝最爱的面点之一。无需和面、无需发醇,把面糊用打蛋机消磨后,倒进解决好的藜麦搅一搅,装进模貝,上锅蒸一气呵成。搞好的蒸糕绵软当中,每一口都能吃到一颗颗的藜麦,也有浓厚的蛋香,肯定是宝宝们特爱的正餐种类。自然,最重要的是它的营养成分。

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今日这道蒸糕是宝宝最爱的面点之一。无需和面、无需发醇,把面糊用打蛋机消磨后,倒进解决好的藜麦搅一搅,装进模貝,上锅蒸一气呵成。搞好的蒸糕绵软当中,每一口都能吃到一颗颗的藜麦,也有浓厚的蛋香,肯定是宝宝们特爱的正餐种类。自然,最重要的是它的营养成分。

藜麦做为“非常谷类”,不但蛋白、钙成分高于其他谷类一大截,还带有丰富多彩的膳食纤维素,能防止宝宝严重便秘,营养成分和口味互利共赢!菜谱名字:藜麦蒸糕参照个月:12M 1、、食物提前准备:白糖:5克,植物油:5克,熟藜麦:10克,低筋粉:20克生鸡蛋:一个(约50克)2、生鸡蛋磕入碗中,倒进白糖,再滴进少量柠檬水。3、.下边隔一盆湿热的水,用打蛋机低速档将鸡蛋打发至提到打鸡蛋头能够轻轻松松绘制“8”字。

4、倒进植物油、筛入低筋粉,用刮板搅拌匀称。5、再放进藜麦,再次搅拌匀称。6、将拌和好的面糊倒进模貝中,轻轻地震出出气孔。7、蒸糕凉水上炒锅,开走红蒸二十分钟,完毕后再焖五分钟。

8、一个个膨松的藜麦蒸糕就进行啦!浅黄色的小蒸糕,咬一口甘甜滑嫩,还带著一点藜麦的凹凸感,超美味~妈妈们还记得也为自己来一块哦。制做关键点● 藜麦必须提早泡浸4钟头,泡浸有利于除去藜麦外皮的桑树苷,而且吸足水份变松,使藜麦更非常容易煮开。

● 全蛋打发的情况下要保证 打鸡蛋盆是没有水隔膜真空泵的,要不然会造成 鸡蛋打发不上。●拌面糊的情况下必须用“J”字形的翻拌手法,能够防止面糊起筋、破乳。●柠檬水有利于消磨,并可以去蛋腥味儿。

●打蛋机提到打鸡蛋头,可以轻轻松松绘制“8”字,并不会立刻消退,这就意味着生鸡蛋早已消磨好啦。营养配餐强烈推荐营养配餐上,蒸糕归属于正餐类,因而建议妈妈们再搭配一些蔬菜和肉类食品,协助宝宝获得每天所需营养成分。以前有母亲说吃了主食,再吃苹果是否会太多了?实际上这儿的新鲜水果能够灵便分配,假如宝宝主食进餐量早已充足了,那麼新鲜水果就可以放进用餐,例如睡午觉以后~早饭搭配:建议搭配一碗白木耳扁豆羹,苞米巴沙鱼肠和红肉火龙果。

PS:午饭建议搭配一碗蔬菜水果排骨粥,适当宝宝午餐肉罐头和红提;晚饭建议搭配一碗蝴蝶面,水煮娃娃菜和牛筋丸。主食搭配:第一种:建议搭配一碗细嫩牛肉拉面,清煮东瓜和白心火龙果。PS:早饭建议搭配一碗银耳粥、杂粮小馒头和草莓;晚饭建议搭配一碗新鲜虾天然珍珠面、蒸秋葵和橙肉。

第二种:建议搭配一碗花椰菜南瓜浓汤、蒸鱼类和iPhone块。PS:早饭建议搭配一碗鲜肉馄饨、紫红薯牛角包和红提;午饭建议搭配一碗杂蔬牛肉炒饭、冬瓜汤和水蜜桃。


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